今日は寒いですね。朝はうっすら雪が積もってました。
部屋の加湿にも気をつけてますが
大人も喉や鼻がムズムズ
赤ちゃんがいるご家庭では、気をつけないといけないですね。
ちょうど実家から黒豆を沢山いただいたので
また「蒸しパン」です。
暖かい蒸気と甘い香り
午後にはぴったりです。
ですが・・・！
蒸し器のふたをあけてびっくり
たしか、カップケーキ型だったはずなのに。
タネを入れすぎて、ホールケーキを五等分したみたいな形
そして、アクセントに置いた黒豆がジャンプして移動している。
一体鍋の中では何が起こったの？
ふたを開けて、想定外の形に思わず笑ってしまった。
味は美味しかったので、形はご愛嬌
生クリームを少し入れたので、以前よりしっとりしている感じです。
でも、蒸しパンばっかりじゃなくて
もっと、レパートリー増やしたいなぁ