このままでも美味しい*

茄子の保存食作り。

輪切りにした茄子を一晩塩漬けにして、

ワインビネガーで煮たものを

只今干す作業中。

紫陽花の上をお借りして、

天気が生憎なのが残念だけど、

水分は飛んでくれるだろう。

足りない材料買いにスーパーに行かなきゃ。

出掛けてる間に雨が降りませんように。