本日の担当は「しも太」です。
昨日は、「春の七種(一般には7日正月のものを七草と書く）を刻んで入れた七種粥を作って、
万病を除くおまじないとして食べる日」
でしたが、皆さんは七種粥食べましたか？
おせち料理で疲れた胃を休め、
野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能があるそうです。
野菜不足の「しも太」も健康のために美味しく頂きましたよ
ちなみに春の七種とは以下の7種類の植物です。
「芹(セリ)」
「なずな(別名・ぺんぺん草)(アブラナ科) 」
「母子草 (ハハコグサ)」
「繁縷 (ハコベラ)」
「田平子(シソ科のホトケノザとは別のもの)(タビラコ)」
「蕪 (カブ)」
「大根 (ダイコン)」
これを期に、今年1年の無病息災を願って野菜不足を克服したいと思います
では、本日も笑顔で頑張ります
