こんばんは
昨日から、
天日干しのドライ野菜に
初挑戦してます
量り売りのドライフルーツや
ナッツなどが置いてあるお店に、
ドライオクラをみつけて、
食べたらめっちゃ美味しくて
ハマってしまい、
自分でも作りたくなり挑戦中です。
食材も乾燥するだけで、
保存食になるなんて…
この食べ方を最初に発見された方に、
感謝します。
ありがとうございます
そして、食材を作ってくれる
農家さんにも感謝します。
ありがとうございます
自分の口に入るまでに、
農家さん、宅配業者さん、
販売業者さんなど、
たくさんの方がお世話して下さったのを
改めて思うと、とても有り難いです。
そして、ご飯を作ってくれる方が
いらっしゃれば、
それも有り難いです。
(自分の食事は、マイセルフなもので)
たまに、友達にお誘い頂いて
ご飯をご馳走になりますが、
とても嬉しくて、
有り難くて、
幸せを感じます
だからこそ、
いただきます。
ごちそうさま。
の言葉は大切です
食べたい時に、
食べたい食材がある事に、
感謝します
(天日干し、2日目のオクラ)
完全乾燥まで、もう少し。
(天日干し、2日目のニンジン)
乾燥すると、小さくなるんだ
ドライフルーツも一緒に
挑戦しようと思い、
バナナをオーブンで加熱してたら、
オーブンから煙が出てた
覗いたら、焦げ焦げでした
まぁ、そんな事もあるある
で、ひとまずドライ野菜でした。
By インフィニティ∞
読んで頂きありがとうございます
これからの世界は、
どんな環境になるのか
わかりません。
物価上昇に、食料難…
食べる事が大好きなあなた、
そして、私、
好きな物を食べ続けられる工夫を
一緒にしませんか？
備蓄や保存食の準備も
一緒にしましょう！