スパイスを使った朝ごはんをご紹介します(^^♪
爽やかな香りとほろ苦さが特徴の「キャラウェイ」はソーセージやキャベツとの相性が抜群です。
フライパン一つで簡単に‼︎
いつもと違う朝食にチャレンジしてみませんか〜
キャラウェイ香る～春野菜のワンプレート。
（調理時間：15分)
-------------------
【材料2人分】
-------------------
ソーセージ:4本
春キャベツ:100g
新玉ねぎ:50g
卵:2個
キャラウェイ:小さじ1/4
塩・こしょう:少々
サラダ油:小さじ2
-------------------
【手順】
-------------------
【1】ソーセージは格子状に切れ目を入れ、キャベツは1㎝幅、玉ねぎは5㎜幅に切る(材料を二つに分ける)
【2】フライパンを熱しサラダ油(小さじ1)を入れ、弱火でキャラウェイ(半量)を炒め、香りが出たらソーセージを焼き、キャベツ、たまねぎを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。
【3】2)に卵を入れ蓋をして、2分位焼く。
(もう一枚も同様に焼く)
【レシピブログの「かんたん♪ハッピー朝ごはん」モニター参加中】