青山でちょっくら飲んできました
お店を決めてなかったのでてきとーに入ったら、
ま～～～
ダイエット中の私には嬉しい
マクロビオティックのお店でした
お通しの黒ゴマ豆腐。
吸い付くようなモチモチ感と、
濃厚なゴマの香りがたまらん一品
手作りのドレッシングが胃袋に染みるー
アクセントのパクチーがgoodなサラダ
スチームされた野菜。素材の美味さが際立つね～
かぼちゃと豆腐のグラタン。
ホワイトソースに豆乳を使ってます。女子力ＵＰしそー
テンペの照焼きとアボガドのカリフォルニアロール。
マクロビと言えばテンペ？おいしかったです
玄米も
マクロビオティックじゃない普通のメニューもあったけど、
せっかくなので、マクロビ漬けになってきました。
そういえば、マクロビオティックってお肉使わないんですよね
お肉大好きな私からすると、
お店に入ってお肉が食べれないなんて、
通常だったら半狂乱になってしまいそうなところですが、
栄養のバランスが取れていると
脳は『不足ナシ
』と指令を出して、
余計なものを欲しがらないそうです
そのおかげ？
食後のデザートは頼まないで済みました
手間暇をかけたものは、その分美味しいんですね
ただ、
マクロビオティックに則って作るって、
私にはムリだわ・・・・
ﾀｲﾍﾝﾀﾞﾓﾉ。。。
もし、ごーごの体調が悪くなってしまったら、
その時がんばってみます
ほな