今日はレッスンの後、南青山へ
ブノワ de Dinner
100年の歴史を持つ老舗なので
ドキドキしていましたが、
素敵なお・も・て・な・しでした。
「また行きたいお店」です。
有名で人気のあるお店は
一見さんお断りまではしないけど
ふふ～んな感じかな？と思いましたが
とても雰囲気良かったです。
プリフィックスで
ｼｬﾝﾊﾟﾝ＋ワイン赤＋白
前菜2品＋メイン＋お茶＋スイーツ
前菜の
Gravlax de SAUMON,
pommes de terre tièdes et sauce gribiche
タスマニア産サーモンのマリネと
ジャガイモにグリビッシュソース
意味が分からない時は
必ず質問します。
Gribicheって何ですか？と
質問をさせて頂きましたところ
所謂タルタルソースとの事でした。
卵黄をオリーブオイルとビネガーで
のばしたソースでした。
私は両方好きですし、酸味が強く
一番このお料理が美味しかったです。
以前、スイスにスキーをしに
行った時に、英語で
ドイツ語とフランス語のメニュー
どちらが良いですか？と
質問されて
どちらでもOKと答えました。
（勿論どちらも分からないからです）
更に、私は中国人の同僚と
旅行中でしたので
3人でテーブルで苦悩しました。
メニュー予習は大事だと痛感。
ブノワのフィナンシェを頂きました～。
ダイエット中の友達から
彼女の1個を頂き、主人に渡すと
2個とも食べられてしまいました。
ダイエット中でない友達からは
鹿島土産を頂きましたが
天皇陛下献上菓を扱っている
丸三老舗さんの「神鹿さぶれ」
鹿島神宮、
鹿が神の使いなのね。
明日主人の実家で食べる事に。
なぜなら母上様は天皇陛下
御用達〇○が大好きですから。
そうそう
先週は主人がバーパパパみたいな
ものを親戚宅から持ち帰りました。
私「これは？？？？いったい？」
D「白いのもあって ピンクを貰ったの」
私「（バーパママは白じゃないわ）」
母上様のご兄弟はとても
仲良しで、天皇陛下から勲章（勲記）を
頂くたびに、集まってお祝いしていらして
今回もそのお祝いのお裾分けでした。
答えは「弁当サイズのスアマでした」
私は完食！
菊の御紋の入った紙袋とか
包装紙とかをお祝いの度に
経由して頂くのですが、
菊の御紋は勝手に使えないので
保管中・・・
ブックカバーにしようかな