Ｌ'asse(ラッセ) 目黒 ←click
イタリア料理
芸能人格付けチェック 2014
【チーズケーキ】
一流ｲﾀﾘｱﾚｽﾄﾗﾝ vs ｺﾝﾋﾞﾆ￥150
ガク（GACKT）と
いちごちゃん( 西川貴教）が
ＴＶ番組で食したチーズケーキを
やっと食べに行けました～2/26
収録後、ﾌﾗﾝｽ側が12月後半から
ﾊﾞｶﾝｽ入り、その後も輸入関係で
1月は入手できず、2月になりました。
デザートは毎月変わるので
定番のデザートではないそうです。
リクエストして入手可能な状況
時期が合えば作って下さるそうです。
（2014年2月現在の情報）
ガク好きの私と
いちごちゃん好きの友達と
どちらも特に・・・な友達と
いよいよ 実食！
2014年2月のコースメニューの中の
「サラブルビのベイクドチーズケーキ」
フランス内で消費されてしまい
あまり日本には入ってこない
ラングドック地方の
サラブルビ 山羊のチーズ
ガクの連勝記録もSTOP？と
弱気になるぐらいスイーツ
苦手で表情に影を落として
いましたが食べた瞬間
自信満々で一流ﾚｽﾄﾗﾝの方を
当てたチーズケーキです。
番組では小さいスプーンで
ちょびっとでしたよね。
友達とコンビニ行って比べる？
と冗談を言いましたが
ガクの言う通りすぐ分かりますね
G：思った以上に簡単だった
美味しかった
すーっと入っていく
帰りにシェフが出てきて下さり
2か月前からデザートとは
決まっていたのですが
制作サイドをお話の上
最終的に分かり難い形状の
ﾁｰｽﾞｹｰｷになったそうです。
他のお料理とかは
皆さん難しそうでしたが
ﾁｰｽﾞｹｰｷの時は即答して
貰えて嬉しかったそうです。
私の味の感想
（誰も分からない表現）
内モンゴルで山羊のﾁｰｽﾞを
手作りしたことありますが
それを高級
にした味でした。
想像外の美味しさに感動した
あの夏の日を思い出しました
（平たい表現）
柔らかい～ 広がる～
ヨーグルトに似た
柔らかい酸味があり
濃厚なのに飽きの来ない
毎日食べられる味かな。
お皿もしっかい温かく
（運ぶ時熱いのでは？ぐらい温かい）
彩も綺麗でした。
右上はティラミス
その下が仔牛とほうれん草
最初の写真にもありました
ドルチェプレートも
女子会には人気間違いなし
￥７,500コース(2014年2月MENU）と
シャンパン（長野のﾘﾝｺﾞmix）と
赤ワイン（Da Sul）頂きました。
どれも美味しかったのですが
私のお気に入りは
魚料理
（食用のお花も可愛いく
魚も程好い柔らかさでした。）スパゲティ
（素材は塩気強そうなのに
ソースも全部頂きたくなりまして
いつも ソースもスープも
極力残す私が、オリジナルパンを
つけて頂きました）
オーダー前にもサーブ時にも
分かりやすくメニューの説明を
して下さり、居心地の良い
そしてどのお料理も
お美味しいレストランでした。
#2014年1月2日
#芸能人格付けチェック
出てきた一流レストラン
#一流芸能人#GACKT #ガクト
#西川貴教 #Restaurant L'asse ラッセ