まいど。
パパぶ～です。
カイルアのMEXICO LINDOという
メキシコレストラン
に行きました。もともと２００２年にウインドワードのあたりに
あったようです。今はカイルア・ショッピング・センター
の中にあります。MEXICO LINDOはハワイでは数少ない
本格的な
メキシコ料理の
レストランです。
カイルアの
海は非常に美しいです。
行列が出来る店。
メキシコ料理のMEXICO LINDO。
メキシコの公用語は
スペイン語。
店名を直訳すると「素晴らしいメキシコ」です。
オーダーを済ますとまず出てくるのが
チップス＆サルサ。
これが美味いんですよね～。
温かいチップスに
トマトの酸味。
ライムを入れた
コロナビールや
マルガリータがついついすすみます。
（ちなみにお変わり自由です。）
オーダーしたのはTraditional Fajitas($21.50-) トルティーヤという
小麦の皮で具を包んで食べる料理です。
具の豆、
チーズ、
サワークリーム、
トマト、
レタス、
アボガドです。
具のメインとなります
肉野菜炒めです。
色々な肉が入ったコンビネーションを選んでみました。
一人ではとても食べ切れません。
お二人でシェアするか、残ったらお持ち帰りでどうぞ。
本格的な
メキシコ料理です。
カイルアに寄ったら、
ビーチに行って
ランチにメキシコ料理を食べてみてください。
ほな。また。
