ハワイの中華料理 廣州酒家

まいど。パパぶ～です。

今、１１月１１日（金）午前９：００　ハワイ時間です。
１１月１０日（木）午前の シェラトンワイキキ・ホテルの玄関の
様子です。APECのために、玄関は通行止めになっています。
車が１台も停まっていません。

 
セキュリティーの関係で入ってくる車を制限しているようです。
要人は裏からホテルに入ってきます。
このホテルには中国の関係者が泊まっているようです。
（ HONOLULU STAR ADVERTIZERより）

 
というのが現在のワイキキにあるシェラトン・ワイキキ・ホテルの状況です。
当然、その奥にあるロイヤル・ハワイアン・ホテルにも車で入っていけません。

という事でAPECの事はこれくらいにしておいて。
廣州酒家（Canton Seafood Restaurant)という
ケアモク通りにある中華レストランに行って来ました。
 
 
まず、ホット・アンド・サワー・スープです。
酸味と辛味が少し、足りませんでした。
 
蒸しチキンです。ねぎと土生姜のすったものがのっています。
チキンの蒸し具合は良かったですが、
ねぎと土生姜が足りませんでした。

酢豚です。
酢豚は中国では子供の食べ物だそうですが、
私は好きです。
味のパンチが効いていませんでした。
豚はもっとディープフライの方が
良かったとお思います。
 
最後が、ソルティーフィッシュと 卵のチャーハンです。
味が非常に薄かったです。もう少し、塩が必要です。
 
合計金額はチップを入れて＄５４でした。
注文しませんでしたが、活ロブスターが約＄１３で安目です。
味は、中の中くらいでしょうか、お客さんはローカル・チャイニーズ、
中国からの観光客（中国のツアー会社が連れてきていました。）
日本人はさすがにいませんでした。
話のねたに一度、行ってみて下さい。

ほな。また。