パパぶ
日本から、
友達が来たので一緒に
ディナーに行きました。
日本食を食べたいと言うので、
店内は落ち着いた感じです。
まずは
グリーンサラダを注文しました。ドレッシングが３種類あるというので
３種類とも出してもらいました。
みそ、
胡麻、
ゆずわさびの３種類です。
それぞれのドレッシングに特徴がありサラダを美味しく演出していました。
トロとんかつです。
豚のほほ肉を真空調理しているそうです。
真空調理ってどんなんやねん。パパぶ～は
大阪出身なので大阪弁が出ます。
深いところまで聞きませんでした。
非常にやわらかくさっぱりしていました。
豚味噌鍋
豚のばら肉を使っています。豚のだしと味噌が非常にあって美味でした。
地鶏炭火焼き ゆず胡椒添え
炭火焼の香ばしさが
地鶏の濃厚な味にあい、ゆず胡椒がアクセントになり
非常に美味しかったです。
カレーうどん
仕上げはうどんにしました。
カレーうどんのだしがまろやかで、
うどんにもこしがありだしを全て飲み干すまで食べました。
私の友達の仕上げは
ぶっかけうどんでした。
デザートは黒胡麻アイスクリームです。
胡麻の風味がアイスクリームとよく合います。
総合的に評価すると、ハワイの和食の中ではトップクラスに入ると思います。
料金もトップクラスです。日本から来た大切なお客様を接待する場合には
非常に良いと思います。
ほな。また。 
