こんばんは
日本サロネーゼ協会（JSA）アイシングクッキー認定講師♡Plumeria♡です
ご覧いただき、ありがとうございます
りんごが沢山届いたので、大好きなお菓子の先生のレシピでりんごのタルトタタン風
を作りました
外側はカリッと中の生地はふんわりと出来上がり大成功でしたあまりに美味しくて、連続で二台も作ってしまいました
を作りました外側はカリッと中の生地はふんわりと出来上がり大成功でしたあまりに美味しくて、連続で二台も作ってしまいました生地は、カップケーキの生地作りにとても良く似ていて、簡単に作れちゃいました
お砂糖はいつものごとく、甜菜糖に変えレシピの－２０gで
りんごをキャラメリゼする際も、グラニュー糖を使わずてんさい糖で恐る恐る作ってみましたが、ちゃんと焦げ目もついて上手くいきました
グラニュー糖よりてんさい糖でキャラメリゼする時の方が焦げ目がつきやすかったので、要注意かもしれません
自分で作ると、好きな材料やお砂糖の量を加減したり出来るので良いですよね
そして何より作っている間、楽しい～
そして何より作っている間、楽しい～まだまだりんごがあるので、またまたリピートしそうです
日本サロネーゼ協会(JSA)アイシングクッキー認定講師のPlumeriaです♡
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