四季折々の楽しみをあんこのお花で楽しむおはぎとぼたもちの違いって? | 天然色素のあんの花絞りPlumeria Blanc(プルメリアブラン)【東京葛飾区】

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あんこのお花絞り専門家 河野直香です。
 
 
 
 四季折々の楽しみをあんこのお花で楽しむ🌸おはぎとぼたもちの違いって?

 

こんにちは。

 

亀有駅徒歩4分のアトリエ

プルメリアブランです。

 

お花絞り始めての方から

講師の資格を目指す方まで

お花絞り好きの方で何時も賑わっています。

 

 

夏休みもやっと終わり!

 

今日から学校もスタートですね♫

 

本日は一粒万倍日!何かスタートするのいはとても良い日と言われていますよ🌈

 

 

ところで突然ですが…

 

久しぶりに炊き立ての

お米を

おにぎりの様に丸めて

おはぎ作り。

 

やはり心が温かくなり

楽しい作業です!!

 

秋の季節のお花絞り研究科では

花おはぎを作ります。

 

 

 

 

 

 

 

お花は少し違いますが…

右の抹茶おはぎは萩の花…

にしたかったのですが汗

 

 

実は「おはぎ」のはぎは

 

萩の花から来てるのです。

知ってますか?

 

そして良く聞く

 

「おはぎ」と「ぼたもち」の違いは

ご存知ですか?

 

おはぎは元々

 

秋の七草の一つである

 

「萩の花」のつぼみと小豆の

形状が似てるところから

 

「おはぎもち」と呼ばれて 

 

いたのが

 

「おはぎ」に変わったと

 

されています。

 

一方「ぼたもち」は

 

小豆を春に咲く「牡丹の花」

に見立てたことから

 

「ぼたんもち」→「ぼたもち」

 

になりました。

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赤い小豆のあんこは

災難がふりかからない

魔除の効果があり

米と組み合わすことで、

 

邪気を祓い、豊作を祝って、

先祖に感謝する

 

そんな

日本の文化🇯🇵

 

農作業の始まる「春」の

彼岸にぼたもちを作り

 

収穫の時期に当たる

「秋」の彼岸におはぎを作り

 

ご先祖に感謝したのです。

 

季節折々で

 

呼び名が違うのも

 

🌸🌻🍠⛄️春夏秋冬、四季折々の自然に

 

恵まれた日本ならではだったのですね。

 

季節折々の楽しみを

 

あんこのお花で楽しむ

 

これもまた日本の文化に

 

なると良いなあ…

 

 

 

昨日別のかわいいおはぎ用の箱を昨日見つけて

テンション⤴︎

 

また届いたら研究科のみなさまと

秋のお彼岸に向けて作りますね♡

 

🎀🎀

 

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