🍰亀有の資格も取れるお教室 Plumeria blanc(プルメリアブラン)
こんにちは。
JSAアイシングクッキー認定講師講座スタート致しました。
この講座は先日もお伝えしましたが、クッキー型作りなどアイシングクッキー作りに
必要な61種類の技術を12時間で全て学べる講座です。
なんと言っても道具類も一通り講座に含まれてますので、ご自分で揃える必要も無く
直ぐにスタート出来ます。アイシングクッキーが全く初めての方でも大丈夫♪
テキストはオールカラーなので講習後もしっかりテキストを見て復習できます。
お道具も一通り揃えてお待ちしていますドキドキ 今日はどんな出会いがあるでしょうか♪
しっかりと学んでいただける様に準備万端です。
一回目は「アイシングクッキー作りの基礎を学ぶ」です。
コルネの作り方
ロイヤルアイシングの水分調整
良く使うなじみ模様(矢羽・ツイード・ドット・ハート)
アイシングクッキーに適した配合のクッキーについて
アイシングクッキー作りの基礎を学べます。
今回の生徒様は元パティシエさんと言うだけあって
とてもテキパキと作業していただけました。
アイシングクリーム作りでまずこんな驚き♪こんなに長く練るのですか!
ご自宅では混ぜるだけで、ここまで必要とは思いませんでしたとびっくり。
確かにクリーム作りって手では大変、我が家では作る量も多いのでスタンドミキサー使用です。
もしハンドミキサーをお持ちでしたら絶対使われる事をお勧めします。
水分調整もテキストとデモを見ながら途中だんだんとコツを掴まれた様でした。
終始充実して楽しい!時間があっという間ですと☆
集中しながらしっかりと技術を習得していただけました。
お疲れ様でした。
次回は第二回、来週もお待ちしております。
アイシングクッキー資格取得コースは随時受付しております
ご希望の日程・お時間にて承ります。お気軽にご相談下さいませ。
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【PlumeriaBlancプルメリアブラン☆レッスン情報】
🎀資格取得コースは随時受付しております
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■アイシングクッキーレッスン
・アイシングクッキー 体験レッスン 初心者さんオススメ
・アイシングクッキー 基礎レッスン 自宅でも作れる様になりたい方向け☆彡
・JSAアイシングクッキー講師資格取得コース
12時間で61種類のアイシングクッキー作りに必要な技術を全て学べる講座です。
アイシングクッキー作りの基礎からしっかりと学べます。
「JSA独自に開発したカリキュラム」でオールカラーの詳しいテキスト・マニュアル付きです。
講座終了後もテキストを見てしっかり復習出来ますし、ご自身で同じレベルの認定講座、
単発レッスン等を開講出来ます。アイシングクッキーを極めたい方、自宅開業したい方にお勧めです。
アイシングクッキー作りの基礎からしっかりと学べます。
「JSA独自に開発したカリキュラム」でオールカラーの詳しいテキスト・マニュアル付きです。
講座終了後もテキストを見てしっかり復習出来ますし、ご自身で同じレベルの認定講座、
単発レッスン等を開講出来ます。アイシングクッキーを極めたい方、自宅開業したい方にお勧めです。
■フラワーケーキレッスン
・フラワーケーキ講師取得コース
12時間で6台のフラワーケーキを作成し、18種類のお花・リーフ絞りと40種類以上のフラワーケーキ作成に
必要な技術を学べる6回完結型の講座です。
「JSA独自に開発したカリキュラム」でオールカラーの詳しいテキスト・マニュアル付きです。
日本で今まで見た事がないようなエレガントで上品、そして美味しいバタークリームのフラワーケーキが
学べます。
ご自身で同じレベルの認定講座、単発レッスン等を開講出来ます。
お花絞りを学びたい方、料理、ケーキ教室を運営しているので他校と差別化したい方、自宅開業したい方にも
お勧めです。
【亀有教室】 東京都葛飾区 東京メトロ直通・常磐線JR亀有駅徒歩5分
レッスンを受けてみたい方・その他お問い合わせなどお気軽にご連絡下さい
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