ここ2週間ほど忙しくブログ更新が今日になりました。
仕事から帰ると次女と孫をフォローする日々が続いています。
次女の伴侶が夜勤専属の仕事をしており
昨年末より繁忙期が異常に長引き、土日の連休が取れない状況で
ジジババの出番が必然的に増えていました。
平日も土日もやりたいことが思うようにできず。。
みんな疲れてる〜〜(+_+)
そんな中、奇跡的に美味しくできた食べ物をアップします。
手作りマーマレードとクリームチーズのトースト。
これは私の鉄板メニューです!
夏みかんマーマレードの苦味が美味しい♡♡
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240602/20/plumeria-0602/6f/51/j/o1080081015446657471.jpg?caw=800)
減塩仕様のカニ玉丼は、ケチャップあんも手作り。
初めてにしては大成功!!美味しかったー。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240602/20/plumeria-0602/9b/f2/j/o1080081015446657474.jpg?caw=800)
定番の夏野菜カレー、ズッキーニ添え。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240602/20/plumeria-0602/29/77/j/o1080081015446657478.jpg?caw=800)
赤身の牛肉をロースト。
エリンギとじゃがいもソテーとともに。
みりんと減塩醤油を煮詰めたソース。
新にんにくのローストをたっぷり添えて。。
この日、ジイジが敷地内の草刈りをガンバってくれたので
私は料理をガンバった!
昨日と今日は長女と二人で私の誕生日祝いの外食を3回。
何も気にせず、久しぶりにたくさん食べました〜。
追伸
昨日、今日のゾロ目ナンバーは6666など6が多し。6月はアメノウズメ姫が活躍する月✨というサインなのね❢