JSA日本サロネーゼ協会
アイシングクッキー・デコカップケーキ認定講師
＊plume＊プリュムです
3月12日・13日の2日間
芦屋のJSA本部にて、第1回目のフラワーケーキ認定講師講座が開催され受講してまいりました
こちらは、フレッシュなバタークリームを使用
ケーキは全て食べられます！
昔のバタークリームとは随分お味が違っておりました(^^;;
もちろん、この軽いタイプのバタークリームの作り方も教わりましたよ
そして普通は難しいナッペ(ケーキの周りに綺麗にクリームを塗る作業)も、誰でも綺麗にできる方法が…(^O^)
海外のインスタを見ていたら素敵な
作品がたくさんあって、私もだんだん習いたくなり受講♪♪
作品がたくさんあって、私もだんだん習いたくなり受講♪♪無事に卒業製作も終わり、今回御一緒に受講した12名の皆さまはフラワーケーキ認定講師・第1号となりました。
12名の方は、東京・福岡・石川・富山等々ほとんど関西以外の方で、皆さま熱心！熱心！！
私も可愛いフラワーケーキをレッスンに取り入れたいなぁ～と思います
お世話になりました畑先生・吉岡先生
御一緒の皆さまありがとうございました。
フラワーケーキ認定講座
その他
お問い合わせ先
plume.sweets@gmail.com
井上 さとみ
090-4978-9245
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