「その男、ゾルダ」に載っている吾郎ちゃんのギョーサ ゙のレシピ。
ウチでは白菜ではなくキャベツで、ニラも沢山入れてお肉はか-な-り少なめにして作りますが、ポイントのザーサイを忘れなければ、“ゴローちゃんギョーザ”と呼んでも差し支えないと勝手に思っています。大判の薄手の皮にたっぷり包んで、50個全部食べ切りました(^^)v (5人でです。私一人じゃありませんよ、ギャル曾根ではありませんから(^^;))
ウチでは白菜ではなくキャベツで、ニラも沢山入れてお肉はか-な-り少なめにして作りますが、ポイントのザーサイを忘れなければ、“ゴローちゃんギョーザ”と呼んでも差し支えないと勝手に思っています。大判の薄手の皮にたっぷり包んで、50個全部食べ切りました(^^)v (5人でです。私一人じゃありませんよ、ギャル曾根ではありませんから(^^;))