先週末、ひさしぶりに、ほ-んとにひさしぶりに
カレーを作ってみました
普通のカレールーではなくて、
本格的なスパイスセットが付いていて、
じっくり煮込むタイプのケララカレーのセットを使いました。
そういうセットって意外と高いと思ってたけど、すごく安かったです。
にんにく、ニンジンと玉ねぎはみじん切り。
すりおろした生姜も入れて。
新じゃがも入れました
これは小さいのを丸ごと！
お肉は手羽元を。
土曜日の夜に作って、
日曜日のランチに食べました
お店で食べるような、本格的なカレーでしたよ～
感動。
辛さは自分で調節できます。
いろんなカレーが作ってみたくなりました。
月に一度くらいはカレーパーティしようかな
（ちっちゃい頃は、週に一度カレーの日がありました。
まぁ、親が楽だったんでしょうね！）
みなさん、オススメのカレーがあったら教えてください
料理って凝り始めると楽しくって、
なに作ろうか考えるの、楽しいですよネ