こんにちは。
うちだ広大です。
「クックパッドで男子飯 から揚げとしじみの味噌汁」
最近あまり手の込んだご飯を作っていないので、上げていませんが、昨日は、から揚げか、チャーハンを作れ！という息子の主張に押され
↓から揚げを作れ！というストライキ笑
作りました。
から揚げ。
から揚げは、胸肉しかなかったので、まず、フォークで、さして、柔らかくし、酒、しょうゆ、にんにく、しょうがでもみこみます。
最後にごま油をたらし、揉みこみます。
衣は、３対２くらいの割合で、小麦粉と片栗粉をミックス。
カリッとサクッとした、からっとあがります。
と、僕の肝臓をいたわろうと、シジミ汁。
それ以外にも、ニラ玉などもあって中々豪華な晩御飯。
しかし、から揚げ率が高いなぁ。。。。
娘はから揚げというか、肉が嫌い、えびも嫌い。
来週運動会は、何にしたらいいのだろう？？？？