新宿 焼き鳥 島田 むら | 集客がうまくいかない人の為のお客様目線ビジネスのススメ

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こんにちは。

うちだ広大です。

「新宿 焼き鳥 島田 むら」

昨日から東京入りしているのですが、ふらっと入ったキレイとは言えない焼き鳥屋に     僕はテンションが上がることになった。

それは、僕が好きな作家さんが昔働いていた場合で、書いていた本にも修行時代が出て来たからだ。

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最初は気付かなくて、店内を観察していると、西原理恵子さんのポスターを見つけ、そこに書いてありました。

西原理恵子さんの元夫で、戦場カメラマンだった、鴨志田穣さん。

僕の好きな作家さん。

42歳の若さで死んじゃったけど。

偶然の引き寄せにツイてるなーーって。

お店は、本を読んで勝手にイメージしていた感じとほぼ同じでした。

焼き鳥は、6本コース1000か、6本から頼まないといけないようで、とりあえず6本コースで。

待ってる間にオススメの鳥刺し。

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ねぎまは初めての味噌ダレ。

意外にいける。

ぼんじりがうまい!

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皮、レバー、手羽。

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追加で、つくねとせせり。
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梅和え
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最後に鳥雑炊をいただき〆。


この焼き鳥屋のことが書かれた鴨志田穣さんの本。