11/18(土)①
明石市の谷八木漁港近くの河口にて
海底湧水採取のワークショップに参加。
行く前に、マリンシューズに海パンにしようか迷ったけれど、水温17°C(ネット調べ)に少し躊躇して、新兵器購入を決断。
会場に向かう途中、信楽辺りでは大雨…
採取時間に雨が心配されていたけど、
無事に晴れてよかったけれども、、
強風が、、、
波が、、、
買ったばかりの防水長靴の中にまで浸水…
膝上までの波ではなかったんかいな…😭
こちら湧水採取どころの話ではない状態の中、
参加者の皆さんずぶ濡れになりながらテンションMAX🤣
なんとか採取した湧水を会場で煮詰める間、
講師の“みずやん”事水崎孝行さんの熱い語りが
あり。
途中、通訳兼料理担当の奥さんが、
みずやんさんの言葉にならない伝えたい想いを
言葉にされているのを見て、
数年前に娘に
“おとんの本気の話は、500人にふたり分かればいい方”
“私、通訳したかったけど好きな人できちゃったから、、ごめんね…”
と、言われたことを思い出し…
参加者の気持ちも盛り上がったところで塩も炊き上がり、奥さんから湧水で作った料理の説明の後、祈りの言葉とともにいただきました。
素朴だけれど、染み渡る味…
この後、
4日断食した時と同じ状態になってしまい、
帰り道の食事ができなくなるという事態に…
つまりは それくらい身体に良いということで…
自分で握った塩むすび(おにぎり…)、マコモタケ、豆腐しんじょうのようなおから、海底湧水で作った可愛い豆腐、大根切り干しのパリパリ揚げ
アオサのお吸い物
おかわり3杯するほど美味しい…
これが新兵器
