明けましておめでとうございます

2017年も、皆様にとって素晴らしい1年となりますようお祈り申し上げます。
本年も、どうぞ、宜しくお願い致します

さて、お正月はバタバタしながら、ダラダラしながら、そして、お正月最終日に、神様がご褒美をくれました。
人とお料理から、凄く元気の気を頂いた日となりました

宮島口にある、宮島ボッカ　アルケッチャーノさんの美味しくて幸せになるだけでなく、気が充満してくる洗練されたお料理です。

まずは、紫白菜とサーモンのサラダ仕立て
(何時ものごとく、名前を覚えてないです～

)

あっさりとしているのに、味わい深くて、本当に体の中がきれいになって行くような気がしました。

冷製パスタ

紫白菜、牡蠣とパリパリのカレー風味の春巻きの皮。

スープが、んもぅ美味しいし、見ての通りの美しさ

雲丹のムース

アサリのスパゲティ。柚子がよく合ってこれまた美味しい～

絶妙な煮込み具合の牛の煮込み

デザートは、ズコット。

そして、こちらのお茶、名前がおちゃめです。アルケッチャ

美味しい洗練されたお料理に大満足で、お店を出ました。お店は厳島神社を窓から楽しめるロケーション。
本当に体がスーとした感じがしたのです。

そして、ここから宮島散策へ。

これまた、尊敬する先輩女性と色んなお話をしながら、年末からごったがえしていた自分がスーとしてしまいました。
帰りは日も落ち始め、大鳥居はライトアップされ、いつもの変わらない、堂々とした、そして、幻想的な姿でした。

代わり映えのないお正月を過ごしましたが、代わりばえのない事が嬉しく、昨年を振り返り、心の中で、様々な方々に有難うございましたとお辞儀をして感謝し、また、2017も与えられた事を精一杯行っていこうと思った1日でした。

皆様、本年も、どうぞ、宜しくお願い致します

宮島ボッカ アルケッチャーノ 宮島口

宮島ボッカ　アルケッチャーノ　宮島口