お正月が終わりました。。。さみしい
よく食べたお正月でした😆
摘み草料理 美山荘の和風バル
OKU
三が日は、こんなに静かな祇園🏮
こんな暖簾をくぐると、モダンな店内。とっても落ち着きます
さて、お料理です。
おとそと、数の子、田作りから。
羽根の飾りがステキです
黒豆、栗きんとん、聖護院大根の千枚漬けといくら、それから、えーと、忘れました❗
日本酒は、佐々木蔵之介さんのお酒です。
鯛のお作り
寒鰤のお造り
甘鯛の鱗焼き
寒鰤のみぞれ鍋
よもぎロールケーキ
デザートのよもぎロールケーキも、よもぎ餅を食べてるみたいに、しっかりよもぎの風味がして、すごく美味しかった
今年も、一年、地道にがんばろうと誓ったお正月でした。
本年もどうぞ、宜しくお願い致します