お店構えも店内も重厚さと家庭的な暖かさが両方感じられて、とても快適な空間でした。
お料理は、う～ん、どれもこれも美味しい
まずは、牛蒡のサラダとキスの天ぷら。
甘口の味付けで美味しかったなぁ、牛蒡のサラダ
お刺身の盛り合わせ。タコがぷるん、ぷちっと弾けました
そして、つくね
私の友人の手と比べて、わおっ！大きい
つくね、んもぉ～、美味しかった
(いつもの如くボキャブラリーが貧困
)そして、だし巻き卵。ふんわり、お味は薄くて甘味があって大好きなお味
で、卵ご飯
なぜ、卵ご飯かと言いますと・・・
オリーブオイルを掛けて食べたいからで・・・
実は、友人とある方とある方のオリーブオイルを訪ねて福山にやって来ました。
オリーブオイルの輸入会社ベリタリアさん。
先日オリエンタルホテルでのオリーブオイルのディナー会で出会ったオリーブオイルが衝撃の美味しさで、私は、カザリーバというオリーブオイルの虜になってしまったのです
こちらは、ベリタリアさんのオフィス内ですが、様々なオリーブオイルが並んでいます。
そして、感動したのは在庫管理。
エアコンをずっと点けっぱなしで、温度を管理してある地下の一室が在庫管理室になっていました。
そんなオリーブオイルに惜しみ無く愛を注がれているベリタリアさんの会社が運営されている「ふな家」さんで、だし巻き卵と卵かけご飯にオリーブオイルを掛けて頂くという野望
を実現するために卵かけご飯が・・・まずは、白ご飯にオリーブオイルと岩塩を掛けて。
お、お、お、美味しい～
そして、オリーブオイル掛け卵かけご飯は、
あまりの美味しさに友人と思わず笑いが出てしまいました
食べきる前に写真が撮れました
そして、こちらはロゼのスパークリングですが、また、これが素敵なお話の背景で・・・
ベリタリアの社長がご紹介下さったのは、ワイン会社のAliceというおばあちゃまのお名前に由来するロゼ、イタリアのスパークリング。見た目の可愛らしさとは打って変わって、落ち着いた、でも、すきっとしたお味。こちらも、私、新しい出会いで、めちゃくちゃ喜んでおります。
また、Oseとは、イタリア語で「思いきって勇気を出してやってごらん❗」と言う意味だそうです。
そして、コルクカバーには子供たちの絵が。
本当に楽しくて笑いが絶えない数時間でした。こんな機会を設けてくれた私の友人は、芦屋のAILAというセレクトショップのオーナーで、ダニエラデマルキというジュエリーブランドなど、本当におしゃれで個性的、それでいて何にでも合わせられるジュエリーやスカーフを取り扱っています。
つくねの横
の友人の手のブレスレットやリングは、ダニエラデマルキですそして、その手なのですが、
ベリタリアさんでオリーブオイルのマッサージを伝授して頂き、その結果が、友人の真っ白でつやつやのお手てなんです
今回、バランカというオリーブオイルを買って帰ったのですが、バランカでマッサージを教えて頂いたのです。
バランカ、お口に入るだけじゃない
こんな楽しい福山でした。
ふな家さん、ベリタリアさんに是非行ってみて下さい。