私が東京へ行く一番の楽しみは心をユルセル友人達に会えること。
夜の部は、興奮しすぎ？で、写真も何もなく。。。
ランチは、素敵な素敵な場所で、これまた、大騒ぎになりそうなのをぐっと堪えておりました。
東京ステーションホテルのフレンチレストラン、ブランルージュで。
素敵な空間が始まりました
こんな風に駅を素敵に演出している回廊をぐるりと歩き、
レストランへは、こんなお姫様になったような廊下を通ります。
まずは、アミューズ。
豆乳のプリン？(ごめんなさい、名前を忘れました)優しいお味です
カボチャの冷製スープ
松花堂風のお料理が、素敵
お魚の焼き方が凄く美味しくて、頑張って真似しようと思いました。
仔羊です。ソースもう～ん美味しい
デザート。とにかく美味しかったです
あー、お料理の解説が出来ないのは、おしゃべりが楽しすぎて、喜びすぎて、名前を覚えてないのです。。。ごめんなさい
プレゼンテーションは、建物から始まり、空気も、お料理も、サービスも最高でした。
そして、お料理は、どれも本当に美味しかったです。
美しい東京駅を堪能しました。
東京って凄いなぁ。駅を保全しただけでなく、人に感動をあたえるようにtransformさせて。
ブランルージュ、また来たいです