この頃のサラダ

おはようございます
今朝は、焼き野菜のサラダ。

茄子、山芋をオリーブオイルで、焼きました。
サニーレタス、紫玉ねぎ、トマト。
ドレッシングは、
柚子、胡麻、お醤油、オリーブオイルです。
柚子の皮をみじん切りにして、混ぜています。これが、たっぷりあると美味しい

こちらは、ドライ白無花果のサラダとカンパーニュ。
オリーブオイル、白ワインビネガー、岩塩、砂糖少々を混ぜています。



オマケ。

みよしの。
ここにくると、ほっとします



今日も1日元気で行きましょう