今日のサラダおはようございます今朝は、焼き野菜と目玉焼きのサラダ。人参、万願寺、牛蒡をオリーブオイルで焼きました。生野菜は、チシャ、トマト、紫玉ねぎです。オリーブオイル、岩塩、胡椒にパルメザンを振りかけました。パセリを散らして。夜中の0時、友人と大笑いして電話で話していたら、知らない間に一つ年を取っていました。何だか、この1年は、笑いがいっぱいになる兆しと、勝手に思い込み、幸せな朝を迎えました。今日も1日元気で行きましょう