今日のお弁当

すごーくお久しぶりな今日のお弁当。

□穴子飯。ご飯は昆布で炊いたので、ほんのり味が付いてアナゴト合いそうです。
□薩摩芋のわさびゴマだれ和え。穴子飯用に作ったタレを少し混ぜて良い味になりました
□チキン南蛮。みりんとポン酢を混ぜたのに漬け込んで、美味しく出来ました。
□鯛の塩焼き
□煮かぼちゃ
□野菜と牛肉の味噌炒め。椎茸、茄子、人参、ピーマンと牛肉。味噌は田楽味噌なので、間違いなく誰でも美味しく出来ます。

今日は、琵琶湖ピクニック
明日は大阪でお仕事。大きな琵琶湖見てリフレッシュしてきます