気取らない雰囲気で、お料理は、全部美味しかったです。
鱧のゼリー寄せだったかな、上に蟹が乗ってます。お野菜のシャリシャリ感と合ってました！
これは、何かのムースだったと思います。うー、忘れてしまった！白アスパラガスとグジェールとムースが美味しかった～
ヤングコーンと鴨のフォアグラ。ヤングコーンの皮が美味しいのでびっくり！鴨のフォアグラはあっさり目で良かったです。量が結構ありました！
パスタは、アサリ、破竹、からすみでした。これも、美味しかったです
洋わさびのソースだったかな。お肉があっさりしていたので、こってりが苦手な私も美味しく頂けました！ソースが美味しかったなぁ。
メロンのスープ仕立てにブランマンジェだったと思います。これも、口当たりが良くて美味しかったです！
ムースがすごく美味しくて、真似して作りたいと思うのですが、出来るかな。。。グジェールとホワイトアスパラとあのムースをもう一回食べたいなぁ。
Tailla 中区十日市町