茄子の揚げ浸しのお汁の炊き込みご飯

昨日の茄子の揚げ浸しの残りのお汁で炊き込みご飯を作りました。
生姜が効いて美味しい

お米２号
お汁450ccで炊きました。土鍋でご飯を炊くので、お焦げもできて、美味しい～

茄子もお汁もぜーんぶ使って、美味しいでけじゃなく、エコなご飯だわ


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