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*アイシングクッキー教室 Milimili🌺
*愛知県 三河 豊田市
*JSA日本サロネーゼ協会認定講師
筒井です
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今日のクッキー は
お花絞りのドーム
横から
上から
(※薔薇絞りはplumeのmiwa先生に習いました)
お花のドームを
ココア生地のクッキーの上に飾ってみました。
横から見ると、
ドーム型になってますよね。
このドーム お花の下はクッキーです。
ペットボトルの蓋でクッキーを型どり、
どこのお家のキッチンにもあるモノの上に
のせて焼きました。
うまく型から外れてホットしました♡
実は このドームはふたつ目です。
最初♡のクッキーの上に飾ってみたけど、
ハート大きさの割に、ドームが大きくて
どこかバランス悪くなったので、
もう一度大きな円のクッキーを焼いたんです。
そのハートのクッキーがチラリと
後ろに写ってます。
お花を飾り、隙間を葉で埋めたら
デザートグラスの上に置いて、
周りを飾りました。
高さを出して、垂れ下がるレースを
作りたかったんです。
実はこの垂れるレースのライン
(専門的に名前がありそうですが、わかりません)
初めて 絞ったので、ドキドキでしたが、
中間のコルネで ちぎれることなく
垂れてくれました。
幅や長さを揃えて、弧を描くのが難しかった。
でも楽しかったので、またデザインを
工夫して やってみたいなあ。
完全に鑑賞用の 作品でした。
読んでいただき、ありがとうございました。
明日は クラックエフェクト
第2弾を載せようと思っています。
筒井

