改めて・・・

こんばんは

西澤登夢です。

昨日、私がプライム・リンクでサンマルク石神井台店の
社員として勤務していた時にアルバイトをしていたIさん
と夜、食事をしました。

Iさんと会ったのは実に2年ぶりくらい？であり、会って一言目は
”太ったね～”でした。体重計に乗れば絶対的に増えているのは
事実。店舗出てから少なくとも10kg。凄い伸長率と自負してます。

Iさんは現在、栄養士の資格を頑張って取り、それを生かした
仕事をされています。
中々ハードで大変そうですが、飲食っというカテゴリーでの
仕事をしたいらしいです。
そこには食を通じて、人に喜んでもらいたいという事が根底で
あります。

人が働く理由として例えば時給、給料が良いっという事だけを
求められてしまうと飲食店というのはキツイ、汚い、危険の
3Kなんて言われて敬遠される事も稀ではないですが、食事を
されている人が笑顔になれたり、楽しんでもらえたり、感動を
して頂ける姿を日々、その場で感じることこそが一番の醍醐味
だと思っております。

私は現在、店舗から離れてしまった業務に当たっておりますが
やはり初心はその部分にあるな。っとIさんの頑張っている姿や
想いを聞いて思い出す事が出来ました。