鏡開き

昨日は鏡開き。
お正月に食べそびれたお雑煮を作り、美味しくいただきました。
一人分を作るのが苦手な私は
いつも具だくさんです(^_^;)
お出汁の効いたお雑煮は美味しかったです。
あと、冬至の時に作ったあんこを冷凍していたので、
それを使っておしるこも。
食べすぎです。
さて、そろそろ気を付けなきゃ、５月と６月の友人の結婚式に
お洋服が着られなくなります(￣▽￣;)
会社の鏡開きのお餅もどうせ私がもらって帰って来るんだよなぁ。
急いで食べなきゃいいのよね(・・;)(;^_^A