勘が鈍る

久々にパスタを作ったら、美味しいには美味しいんだけど自分の納得の行く仕上がりではなかった…

が、楽しくサラダに白ワインもつけちゃった日曜の午後。

牡蠣のパスタはシンプルに…
牡蠣の火加減とかパスタの水分とばすとかその辺のタイミングが鈍ってました(+_+)
とは言っても素人で、取り立てて特別料理上手なわけでもないずぼらな私の自己満足の範囲でのことです。
家で飲むの久々。
みんな私が晩酌するイメージがあるみたいだけど。
めったに自宅では一人酒しないのです。

今後はわかりませんがね。
やっぱり、パスタとワインは美味しいなぁと昼下がりに、にんまりしながらいただきました。