お湯を掛けて湯通し
焦げないように両面を焼きます。
野菜の火の通し方はスープ、炒める以外は
さつまいもみたいに黄色いです。
すぐ焼き目が付きます。
今回
レッドムーンを使いました。
茎がしっかりしているから
手掘りの作業になる為
作らない農家さんも多いです。
さやかさんはレンチンです。
理由は
ビタミンCは水溶性
水に溶け出てしまい
もったいないです。
茹でません。
レンチン野菜の方が
味も濃いです。
ほんの少しだけ甘みがあります。
正解は
お揚げさんのレッドムーンを使った
コロッケバーガーでした🍔
夜のお店プレジャーにも
バーガー大好きな
女の子が沢山いるよん
だーれだん😊
プレジャー