百年の蜜コンフィチュールてなんでしょうか？
今日の問題です
低カロリー、超低GIの健康的な「百年の蜜」と、
ジャージー牛乳、そしてヒマラヤ産岩塩と
植物性ペクチンを使って手間暇を惜しまず全て手作りで仕上げた、ミルク・ジャムです。
パンに塗ってもいいし、紅茶と一緒にいただいてもいいかも・・・
http://item.rakuten.co.jp/sommet/zmc01013a/
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プリンセスというだけあって
日本のトップパティシエールが作ったもので、お砂糖を一切使わず
「百年の蜜」だけの甘さです
なんとお砂糖の約6割、GI値（食後血糖上昇指数）が27と驚くほど低いそうです・・・
「百年の蜜」てなんだ？・・・って
メキシコ原産多肉植物で、百年でただ一度だけ華麗な花を咲かせるという不思議植物、
竜舌蘭（りゅうぜつらん）の茎の根元に湧き出る樹液蜜・・・
これが百年しか生きてない植物のようです
見たことないけど・・・ それだけでもスゴイね
定価（送料込み）￥１０００ですが・・・
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