どうも、先日、お好み焼きを作り、見事失敗した三崎です。
いや、失敗じゃないんすよ。
けど、なんかこう「美味い！！」って素直に言えなかったんですよね～。
だから、写真なし。
原因はなんだろうと。
まず、レシピはこちらで。
1.小麦粉、卵、だし汁をまぜる。
2.キャベツをできるだけ細かく切って、それを1のものに入れる。
3.ジャガイモをすって入れる。
4.天かす、紅しょうがなどをとりあえず入れてみる。
5.焼く（豚肉を引きつつ）
まあ、ざっとこんな感じですかね。
たぶんね、3のところだと思うんですよね。
ジャガイモて。
だって、クックパッドに書いてあったんだもん。
しかも、一人とかじゃなくって、結構な方が「長芋のかわりになるよ。」って。
長芋買ってくりゃよかった～。
甘えた自分がにくい。
ジャガイモなら、結構いろんな料理に使えるから、お徳用買ってもいいかなって。
長芋って、余ったら、料理しづらくね？
そんな考えを持った時点で、負けなんですね。
料理、奥が深いよ。（←いや、単に自分が悪い）
修行します。（←あ、言い過ぎました。）