今日のお昼ごはんは、手作りピザ。
最近、ピザ作りにハマってます 
(*´艸`*)
 
なんでもそうだけど、ハマると
そればっかりがしばらく続くとゆう。
これ りぃ流 (ノ∀`笑)) (家族には地獄かな)
 
ピザばっかり作ってて
最近は、分量もレシピ見ずに
作れるようになった♪

 
 
 
昨日のうちに生地を作っておいて
オーブン余熱してる間に、具材の用意。
 
 
 
 
りぃ特製
茄子とマッシュルームのピザキラキラ
 
茄子はもちろん茨城産
ありがたき お野菜。
 
 
 
 
お昼ごはん食べて、今日はいつもより
調子が良かったから、
ままんの服をコーディネートをすべく
モールへお買い物へ~
(ディナークルージング行くらしいよ?)
 
靴に…バックに…洋服に… 
(*'ω'*)…ん?
気づいたら、トータルコーディネート!
すべてお買い上げ。
 
そして帰りに一言。
仕事もしてないのに
いっぱい買っちゃった… 』 
と、ままん。
 
でも、なんだかとっても嬉しそう。
 
たまにはいいんじゃない?
そう言ってあげた。
 
 
買い物して、家に帰ってきたら
もうご飯の支度しなきゃいけない時間。
 
最近、体調よくなかったりで
まともにご飯作ってなかったり
だったから、なんか久々フライパン
使った気がしたー (ノ´∀`*) 
 
 
 
今夜のごはん🍴
 
 
 
 
この間作った、コッチョリキムチ(⇒こちら)が
あまりに辛すぎて食べられなくて (・。・;
リメイクした。
 
 
とりムネ肉に塩コショウして~
お酒をかけてレンチンして~
お肉を割きさきして~
レンチンした時に お皿に残った
お酒&肉汁でコッチョリキムチを
しゃぶしゃぶして~ 辛みを洗い流して~
ダシダとごま油をプラスして~
棒棒鶏風に~♪
 
 
結構、唐辛子を洗い流したはず
なんだけど、それでも食べると汗を
かくほど辛かった!味は美味しかったけど!
(๑´ლ`๑)笑
 
 
 
辛い料理に、さっぱりと トマトサラダ キラキラ
 
 
厚揚げのバター焼き キラキラ
 
味付けには、めんつゆと粉チーズ。
これ うましっ♪ (๑¯﹃¯๑) 
 
 
 
あとは、常備菜もろもろ…
美味しく頂きましたー (*U人U*)
 
 
この間、オクラをいっぱいもらったんだけど
普段 自分ではオクラを買うこともしないし
もちろん料理もしないから
オクラ料理のレパートリーすらない…。
その上、
ねばねばになってしまうと自分で
触ることが出来なくなり、調理できなく
なってしまうのです 泣
 
もらったはいけど、どうしていいか
わからず… ( ˘•ω•˘ ).。oஇ
 
オクラが美味しく食べられる
料理の仕方(オクラ料理のレシピ)を
誰かーー 教えてーーー!!!
ヽ(●´Д`●)ノ