切る前に撮るの忘れちゃったｗ
名前忘れたけど
まぁ
ミニかぼちゃですね
飾り用かと思ったら
食べられるそうで
かぼちゃより
ズッキーニのような味だと
いわれたので買ってみました
実はかぼちゃ苦手ｗ
で
作ったのがコレ
どこに入ってるんだかｗｗｗ
微塵切りにした野菜色々を
カレー粉＆スパイスで炒め
やっすーーーいレトルトのミートソース
加えてます
要は挽肉がないっていうｗ
でもほら
とろとろだよー
えへへ
切る前に撮るの忘れちゃったｗ
名前忘れたけど
まぁ
ミニかぼちゃですね
飾り用かと思ったら
食べられるそうで
かぼちゃより
ズッキーニのような味だと
いわれたので買ってみました
実はかぼちゃ苦手ｗ
で
作ったのがコレ
どこに入ってるんだかｗｗｗ
微塵切りにした野菜色々を
カレー粉＆スパイスで炒め
やっすーーーいレトルトのミートソース
加えてます
要は挽肉がないっていうｗ
でもほら
とろとろだよー
えへへ
ブログネタ：ランチにつけるならスープ？サラダ？ 参加中本文はここから
３連休
一歩も外に出なかった
ikoです
どんだけ
出不精なんでしょ
それでも
買い置き派なので
食べる物には困らず
ここのところ
野菜不足かなーと思っていたので
なるべく野菜を摂ることに
まぁ
健康のためっていうより
好きだからなんですけどね
だから
迷わずサラダにしますねー
野菜入りのスープも
ありますけど
その手のモノは自宅でも作りやすい
サラダももちろん
作れますけど
一人暮らしって
サラダ向きの生野菜
買いにくいのですよね
だいたい
最近
野菜が高い！
食べ放題の
サラダバーでも
行きたい気分だわ
これは
夕方割のパック野菜のレタスに
秋刀魚の竜田揚げ作ったとき
残りの油で揚げておいたしらす
それに海苔
ドレッシングは
サラダ油と醤油のみ
余計なもの入れるより
シンプルなソースが
美味しいときもあるのです
お試しあれー
かぼちゃといっても
そうめんかぼちゃ
やってみたかったんだよねー
＊輪切りにして茹でる
ってところで
いきなりつまづく
鍋に入らないしぃー
しかたなくさらに半分に
水からで１５分くらいかな
＊水にさらしてほぐす
意外なほど
するっとほぐれる
ほら
皮が薄く剥けたみたいでしょ
ひゃー
ほんとにそうめん状に
きれいにほぐれるんだー
夏なら
そうめんと一緒
ってのもいいんだろうけど
そうめん状だけど
歯ごたえは残っている
シロモノみたいなので
芝麻醤で
濃厚なごまだれ作って
＊水菜とそうめんかぼちゃのサラダ
あとは
千切りした人参
きざみ昆布
豚しゃぶ用の肉少々
煮る
彩りに枝豆ちらして
＊こぶかぼにんの煮物
一部で
美味しくないって
聞いていたんだけど
クセがなくて
茹でても歯ごたえが残って
コレ結構好きかもぉー
収穫時期
ピークは過ぎちゃってるんだよね
残念
ちなみに
ざるにたっぷりあったから
とても食べきれず
茹でたのを小分け冷凍
また食べよっ
そうめんかぼちゃ
やってみたかったんだよねー
＊輪切りにして茹でる
ってところで
いきなりつまづく
鍋に入らないしぃー
しかたなくさらに半分に
水からで１５分くらいかな
＊水にさらしてほぐす
意外なほど
するっとほぐれる
ほら
皮が薄く剥けたみたいでしょ
ひゃー
ほんとにそうめん状に
きれいにほぐれるんだー
夏なら
そうめんと一緒
ってのもいいんだろうけど
そうめん状だけど
歯ごたえは残っている
シロモノみたいなので
芝麻醤で
濃厚なごまだれ作って
＊水菜とそうめんかぼちゃのサラダ
あとは
千切りした人参
きざみ昆布
豚しゃぶ用の肉少々
煮る
彩りに枝豆ちらして
＊こぶかぼにんの煮物
一部で
美味しくないって
聞いていたんだけど
クセがなくて
茹でても歯ごたえが残って
コレ結構好きかもぉー
収穫時期
ピークは過ぎちゃってるんだよね
残念
ちなみに
ざるにたっぷりあったから
とても食べきれず
茹でたのを小分け冷凍
また食べよっ
ブログネタ：うどん、そば、ラーメン、パスタどれが好き？ 参加中本文はここから
日本人たるもの
白米でしょー
などとは思っていない
意外に
メンクイなikoです
おはよ
ひとつってことで
パスタにしたけど
外食なら
そばが一番かも
田舎そばより
更科そばが好きだな
うどんも好きなんだけど
美味しいものなら
そば＞うどん
ただ
うどん屋はあまり外さないけど
蕎麦屋は外すことあるよね
しかも
蕎麦屋って結構高い
意外に
高級食なんだよね
だから
頻度ではパスタの方が上
おうちでなら
断然パスタ
高校生の頃から
和風から洋風まで
適当にアレンジして作っていたから
クリーム系は得意じゃないけど
あとはなんでもおｋ
昨夜は和風で
甘唐辛子とエリンギ
パプリカ・長ネギ・みょうが
ほんのり梅味の和風
もちろん
旨いに決まってます
ちなみに
ちゃんとフォークで食べました
この間
ちゃんと
百均で買ったんだもの
今年は撮りに行けなかったなーと
思っていた彼岸花を近所で見つけた。
フィルム風加工なんてのも見つけたので試してみた。
話は変わる。
私は変わったなーと最近思う。
もちろんそれは、いい意味であると思っている。
数年前なら、付き合わなかっただろう人と付き合い、
それが思わぬイベントまで生んだ。
そもそも、このブログ。そして写真部。
そんなこんなも、以前の私なら避けただろう中にある。
全ては好転したかに見える。
でも、変わらぬ何かがたまに私を苦しめる。
ほんとに前向きに生きているのか。
誰かが問いかける。
胸を張って、イエスと言い切れない何かの存在を、
私は見て見ぬふりをしている。
数日前、それは何の衝撃もなくストンと私の中におちてきた。
それが何なのか、自身でもわからずにいたのだけど、
ふと、孤独感に似ているのに気づいた。
幸か不幸か。
私は、寂しいと死んでしまううさぎほどに、弱くはない。
思わず流す涙を、人に見せてしまえるほど若くもない。
嘘をつかない強さを身に着けたけど、
素直になれない頑固さをも身に着けてしまった。
もともと、意に沿わない人と一緒にいることより、
ひとりでいることを好んできたタイプなのだ。
他人の中で感じる孤独なんか、
身内の中で感じるそれよりよほど楽なものだったから。
あーあ。何書いてるんだろ。
やーーーめたっ。
悩むなんて、時間の無駄だわ。
解決できるものなら、解決策を考えればいい。
いま、解決できないものなら、考えてもしかたない。
考えてもしかたないことは、考えない！
あまり先を見ないのもなんだけど、
とりあえず、目の前のことをひとつひとつこなしていきましょ。
