かぼちゃといっても
そうめんかぼちゃ
やってみたかったんだよねー
＊輪切りにして茹でる
ってところで
いきなりつまづく
鍋に入らないしぃー
しかたなくさらに半分に
水からで１５分くらいかな
＊水にさらしてほぐす
意外なほど
するっとほぐれる
ほら
皮が薄く剥けたみたいでしょ
ひゃー
ほんとにそうめん状に
きれいにほぐれるんだー
夏なら
そうめんと一緒
ってのもいいんだろうけど
そうめん状だけど
歯ごたえは残っている
シロモノみたいなので
芝麻醤で
濃厚なごまだれ作って
＊水菜とそうめんかぼちゃのサラダ
あとは
千切りした人参
きざみ昆布
豚しゃぶ用の肉少々
煮る
彩りに枝豆ちらして
＊こぶかぼにんの煮物
一部で
美味しくないって
聞いていたんだけど
クセがなくて
茹でても歯ごたえが残って
コレ結構好きかもぉー
収穫時期
ピークは過ぎちゃってるんだよね
残念
ちなみに
ざるにたっぷりあったから
とても食べきれず
茹でたのを小分け冷凍
また食べよっ
そうめんかぼちゃ
やってみたかったんだよねー
＊輪切りにして茹でる
ってところで
いきなりつまづく
鍋に入らないしぃー
しかたなくさらに半分に
水からで１５分くらいかな
＊水にさらしてほぐす
意外なほど
するっとほぐれる
ほら
皮が薄く剥けたみたいでしょ
ひゃー
ほんとにそうめん状に
きれいにほぐれるんだー
夏なら
そうめんと一緒
ってのもいいんだろうけど
そうめん状だけど
歯ごたえは残っている
シロモノみたいなので
芝麻醤で
濃厚なごまだれ作って
＊水菜とそうめんかぼちゃのサラダ
あとは
千切りした人参
きざみ昆布
豚しゃぶ用の肉少々
煮る
彩りに枝豆ちらして
＊こぶかぼにんの煮物
一部で
美味しくないって
聞いていたんだけど
クセがなくて
茹でても歯ごたえが残って
コレ結構好きかもぉー
収穫時期
ピークは過ぎちゃってるんだよね
残念
ちなみに
ざるにたっぷりあったから
とても食べきれず
茹でたのを小分け冷凍
また食べよっ
