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こーじといえば
仲本工事の
ikoです
玉置浩二もいたな
で
塩麹が流行ってますが
ここまで流行る前に
作ってみようと思ったんだけどね
なんせ
一人暮らしだから
生の調味料を
たくさん作るってのも
どうなの
と
結局やらず終い
そういえば
以前は
塩がやたら流行ったよね
使う塩が
決まっているタイプなので
流行りには流されないんだけど
ちなみにコレ
↓
酵素塩 1kg/波動法製造

¥1,016
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粒子が細かいので
使いやすいの
味も柔らかいし
天然塩って
粒子が粗かったり
湿り気が多かったりで
使いにくいのよねー
塩麹も
流行りすぎて
いまさら買うのも
なんて
思ってた
塩麹を使ったという
料理も外食で食べたけど
とくに
これといって・・・
でも先日
小さなパックがあったので
買ってみました
で
たまたま買った
生鮭に
でも
コレ保存用に買ったのでw
そのまま冷凍室行きー (・・;)
なので
いつものチキンカツ
塩だれを作って食してみる
旨しっ
って・・・
塩麹使わなかったんだけど Σ\( ̄ー ̄;)オイオイ
明日は使って
肉料理でも
してみよっかな
ってなわけで
まーーったく
ダイエットなんか
してませんがなにか?


