かき菜

ちょっと仕事が続くと
とたんにグロッキーになる

ikoです

仕事がないことに
体が慣れちゃったのねー

さて

山ほど買った野菜の中に
かき菜ってものが

安いから買ってみたのだけど
調理は初体験

とりあえず

蓮根と牛肉炒めに
入れてみた

食べたら
アブラナなのねー

茎が太めで
しゃきしゃき感が残る

いっぱい入れたつもりでも
火を通すとカサが減るので

２度目は豆苗を足して食す

チキンカツのおろし煮にも
添えてみる

使いやすいかも