ブログネタ：今日の気分は肉？魚？ 参加中本文はここから
気分は魚
といっても
ひとりだからね
たった１枚焼くのに
毎回グリル掃除って
めんどくさーーーい
って
不精者のアタクシは思っちゃったりする
煮魚も
一切れ煮るっていうのも
なんだよなーと
躊躇ったりする
その点
肉料理の方が
案外らくちんかもしれない
野菜の煮物にしても
作ると何日も食べるはめになるしね
だから
差し入れはある意味好都合
ここだけの話
味見してくれる人もいるわけで
試しにってものを
作ってみたりもする
これもそう
柵で安売りを買って
冷凍保存しておいたマグロ
解凍して
刺身ってのも芸がないし
そもそも
それだと味が落ちる
で
鮪カツ
パン粉を付けるのに
卵１こ割っちゃうには
少量すぎるから
裏技登場
マヨネーズを
うすーーーく塗る
綺麗にパン粉がつくし
熱通すから
味はほとんどしない
中心はレアで
を目指したけど
余熱で結構火が通っちゃうね
でもま
出来はなかなかだった
こうなると
ほぼ
肉だけどねー
たまには
いいっしょ
