ブログネタ:好きなきのこ類 参加中本文はここから
きのこの季節ですねー
ママンが風邪気味だったので
たっぷりの生姜と梅干し入れた
きのこ汁作りました♪
なめこ
エノキダケ
エリンギ
オクラも入れて
とろとろ度アップ!
片栗でとろみつける必要がないほど
熱々とろとろです
ママン
猫舌なんですけどねw
若布みたいに
写ってるのは
ほうれん草です
*****
これは
開いて薄くした鶏ももを
カリカリに焼いて
きのこソースかけたもの
しめじ
エリンギ
エノキダケ
たっぷり使ってます
*****
きのこって
何しても好きだなー
どれって
決められない
ただ
一番頻繁に使うのは
エリンギかも
小ぶりのものが
たくさん入って安く売ってるの
いつもそれ買ってきちゃいます
食感もコリコリしてて
炒め物も美味しいですよね
塩胡椒だけでもいいけれど
粉チーズ使うと
ワインのつまみにもGoodです
ご飯には
バター醤油でしょうか
でも
なめこのお味噌汁
美味しいしなー
しめじの炊き込みご飯
大好きだしなー
松茸は
残念ながら
あんまり馴染みがないのでw
あ!
しいたけ忘れてた
これは焼くにかぎりますね
醤油たらっと
あー
お腹空いてきちゃうw


