玉子 １個
薄力粉 大さじ３
全粉乳 大さじ2
水 30cc
塩 少々
バター １０グラムほど
ミニスキレットを温めてバターから入れて溶かし、たまごなどを混ぜたものを注ぐ
オーブントースターは余熱なしで、200度で10分
上手にできた。
上手に焼けた理由は、オーブントースターの網の位置を変えたから。
網の位置を低いところにしたら、上手に焼けた。
先日、久しぶりにダッチベイビーを作ったとき、網の位置を低くしようとした。
でも、網を差し込むところが見当たらない。
網の位置が変更できると思ってたけど、帰省先のオーブントースターと勘違いしてるんかなとか、昔使ってたのと勘違いしてるんかなとか、と、いつものグラタンの位置でダッチベイビーを作った。
でも、気になって取説を探して読んだ。
そしたら、網の位置はやっぱり２つある。
網を差し込むところが上と下とで少しデザインが違っている。
それで、下の差し込むところとにが、そのためのものと見えなかった。
バカだなあ。
上手に焼けたけど、なんか悲しい。
最近、こんなことがよくある。
悲しかったけど、ダッチベイビーはいつものように美味しかった。
