今週のズームインサタデーで日本の卵特集をやっていました。海外では、生は勿論NGで茹で卵は完熟を勧めているとか。
外国の方は、生卵を食べる日本人を見てびっくりするそうですね。
私は実は卵かけご飯が食べられないのです。
衛生や嗜好の問題ではなく、体質的に白身を生で食べると消化不良を起こすので。
すき焼きに生卵をからめて食べるのも叶わない悲しいおばさんです。
黄身だけからめて食べてみようかしらん。
それはともかく外国人が卵かけご飯に目覚めて病みつきになってしまったら、食べたくなる度に来日しなくてはなんて事になったらお気の毒かもと思ったり。
日本人って卵一つとってもすごいんだと思ったおばさんなのでした。