蜂蜜って一

マヌカ蜜をなめだしてからかれこれ半年が経ちました。
昨日書いたように私の体力、気力を変えてくれた恩蜜おんみつ？忍者みたい一です。
それで今までずっといたみが気になって冷蔵庫に入れていたのです。
でも、お店で冷蔵庫へは入れないようにと他のお客さんに店員さんが言っているのを小耳に挟んだので改めて訊ねたのです。冷蔵庫に入れてはいけないのですかと。
その通りなのだそうです。
冷えた場所に置くと固まるそうです。
私も固いなあと思いながら、毎朝スプーンで掬って食べていました。
品質に何ら変わりはありませんが、常温保存が望ましいのだそうです。
ただ、直射日光が当たる場所ではなく日陰が望ましいとのことでした。
そして賞味期限は驚きの２年！定期的に摂取しているなら、絶対に食べきれますね。
これから旅に出る時に小分けしたパックが非常時のエネルギー源としても活躍してくれそうです。いつかニュージーランドのマヌカ蜜の養蜂場を訪ねようと決意する事おばさんなのでした。
では、では～！