かにしゃぶ忘年会。

夕べは、甲〇という蟹料理店で娘とささやかな忘年会を開催しました。
本当は、奮発してズワイガニを一杯（一匹）メニューに加えたかったのですが入荷待ちでした。
残念無念。
それはいずれリベンジする事にしてかにしゃぶ献立を選択して女二人のおとなしめの忘年会となりました。
４時１０分入店しましたら、６時までに食事を終わらせるように言われました。
土曜日のせいかお店は瞬く間にお客様で一杯。でも、時間は充分にあるから６時までにには楽勝で食べ終わると思っていたのに店を出たのは５時５８分でした。
ぎりぎりセーフみたいな感じ。料理は前菜から始まって蟹刺身かにしゃぶ、茹で蟹、〆のきしめん、デザート等で大満足でした。
かにしゃぶって実は初めて頂いたのですけど、しゃぶしゃぶを３０秒程するとふっくらとして肉しゃぶの様にタレをつけて口に運ぶと淡白ながら独特のすっきりした旨味が拡がっていくらでもいけますね。
胃にももたれないし、女ってこういう料理が好きなんです。
〆のきしめんもしゃぶしゃぶのスープに蟹や野菜の旨味が溶け込んで絶品でした。
娘がずっと風邪を引いていたので、このお店に行く日は忘年会ならぬ新年会で行く事になるかもしれないと思っていました。
でもなんとか彼女も全快して、忘年会が出来て良かったと思います。
今日は、家の掃除をしなくちゃと思いつつ、録画した番組を観たり、朝風呂を堪能したりと相変わらず気ままな生活をしているおばさんです。
それではまた。