おはようございます♪。
σ(＾＾)は
この前買ったタジン鍋で
タジン鍋（=＾0＾=）
お鍋さんの事も
これで作った料理も
タジン鍋と称します(^^)
面白いでしょ？
お相撲さんが作る料理が何でもちゃんこ鍋って言うのと一緒ね？
あり合わせの具材で何でも良いのです
昨日は一寸贅沢に
カニさんを投入～♪
野菜はキャベツ・ブロッコリー・ぶなしめじ・ほうれん草・ジャガイモ何でもござれ♪
後エビ・ソーセージ（赤くないの）好みで魚でも肉でも（=＾0＾=）
肉だけは軽く塩・胡椒して先に炒めておきます
野菜を重ねてオリーブオイルをサッと振りかけ塩・胡椒を気持ち入れて蓋をして小さな火にかけて蒸し焼きに
ジャガイモは薄く切って入れるのですがこれが一番好きです
カボチャやサツマイモの薄切りも美味しいそうです。
画像が無いのは物珍しさも手伝って即食べちゃったからです(^_-)-☆
何も味付けしてない場合は味ぽんや好みのドレッシングでも良いですが、私は塩・胡椒のみが一番美味しいと思います(^^)
電子レンジも使用出来る素材なのですが、直火のガスレンジの方が美味しいと思います
糖尿病やメタボの方にもタップリ野菜が取れて何の技術も要らないのでお勧めの料
σ(＾＾)は
この前買ったタジン鍋で
タジン鍋（=＾0＾=）
お鍋さんの事も
これで作った料理も
タジン鍋と称します(^^)
面白いでしょ？
お相撲さんが作る料理が何でもちゃんこ鍋って言うのと一緒ね？
あり合わせの具材で何でも良いのです
昨日は一寸贅沢に
カニさんを投入～♪
野菜はキャベツ・ブロッコリー・ぶなしめじ・ほうれん草・ジャガイモ何でもござれ♪
後エビ・ソーセージ（赤くないの）好みで魚でも肉でも（=＾0＾=）
肉だけは軽く塩・胡椒して先に炒めておきます
野菜を重ねてオリーブオイルをサッと振りかけ塩・胡椒を気持ち入れて蓋をして小さな火にかけて蒸し焼きに
ジャガイモは薄く切って入れるのですがこれが一番好きです
カボチャやサツマイモの薄切りも美味しいそうです。
画像が無いのは物珍しさも手伝って即食べちゃったからです(^_-)-☆
何も味付けしてない場合は味ぽんや好みのドレッシングでも良いですが、私は塩・胡椒のみが一番美味しいと思います(^^)
電子レンジも使用出来る素材なのですが、直火のガスレンジの方が美味しいと思います
糖尿病やメタボの方にもタップリ野菜が取れて何の技術も要らないのでお勧めの料