今年のバレンタインデーは日曜日なので、
前倒しで金曜日にいただいた人も多いのでしょうか？
毎年バレンタインには大きなハート型のガトーショコラを
焼くのが定番となっていた我が家ですが、
今年はちょっと気になっていたマカロン作りに
チャレンジしてみました
インターネットでいくつかレシピを検索して、
一番簡単そうなものをピックアップ
普通マカロンは円形をしているけれど、
バレンタイン企画なので
型も焼いてみました 慣れない絞り出しに四苦八苦で、ちょっとゆがんだ
だけど そこはご愛敬
始めてのレシピだったので、レシピ通りに作ったところ、
少し食感が固いかな？我が家のオーブンは火力が強めなので、
焼く時間をもう少し加減した方が良かったかも。
でも間に挟んだガナッシュはまあまあでした
今回はチョコとイチゴ味の2種類だったけど、
次は抹茶も作ってみたいな
カラフルにして並べたらきれいよね～
マカロンは卵白しか使わないので、今朝は卵黄たっぷりの
濃～い卵焼きを作りました。
余った卵黄を使うお勧めレシピはありますか？